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本文目录

1. 鱿鱼鱼家常做法
2. 全籽鱿鱼的做法做法家常做法
3. 鱿鱼丁的家常做法

鱿鱼鱼家常做法

用料:

鱿鱼两个

青椒五个

胡萝卜一个

做法:

1、正个的大全鱿鱼两个洗净备用

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2.鱿鱼身切条 ，皮拨掉

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3.斜刀切花刀，

4.反过来在同样切

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5.在切成小条

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6.锅里烧水烫一下
，成卷了捞出来备用

7.配料切好

8.锅里放油 ，鱿鱼鱼条爆香葱姜蒜，法大法鱿放入配料炒两分钟

?做法做法

9.放鱿鱼炒一分钟，放盐  ，鸡精 ，淀粉
，点上香油出锅。

全籽鱿鱼的家常做法

用料；

主料；鱿鱼200克；洋葱150克；辅料；料酒；适量；香草料；适量；香葱；适量；孜然；适量；生姜；适量；生抽；适量；蜂蜜；适量；老抽；适量；香煎鱿鱼的做法；

1.；把鱿鱼洗干净；

2.；然后加入料酒腌一个小时后再冲洗干净；

3.；加入生姜沫；

4.；再加入腌肉料；

5.；加一点法式香草料；

6.；加适量的生抽；

7.；加适量的老抽；

8.；加入适量的蜂蜜；

9.；加入适量的料酒和清水腌上8个小时；

10.；取出腌好的鱿鱼划上几道口子；

11.；洋葱切碎；

12.；起油锅，加入鱿鱼；

13.；煎的有七分熟；

14.；撒入洋葱碎；

15.；再撒入孜然；

16.；再煎一分钟 ，撒上香葱
，即可起锅；烹饪技巧；注 ：鱿鱼比较腥 ，一定要用料酒先腌后再冲洗。

鱿鱼丁的家常做法

1、用料 ：鱿鱼一条 、芹菜适中 、大蒜一根
 、生姜适量
 、盐一勺半、酱油一小勺、料酒一勺、味精3克。

2 、将鱿鱼切成条 ，将切好的鱿鱼用水焯一下 。

3、在鱿鱼焯水的同时 ，将辣椒切成丁。

4、锅热后倒入少许油，待油烧开调成小火，倒入大蒜子，生姜小火炒 
。

5、再到鱿鱼翻炒，2分钟 。

6 、放入盐、少量酱油、醋、糖
、味精 ，快熟后倒入芹菜、大蒜 ，关火 ，撒点葱 ，装盘即可 。

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